大多数人都是很喜欢吃大闸蟹的，拿过来两只扒开可以吃上美味的蟹黄蟹膏，那是不是这样够了呢?也许你还不知道吃大闸蟹像是练功一样，是各个“独门绝技"都会用上的，统称是：嘴上功夫.主要招式包括：刮、挑、剔、吸。

　　大闸蟹是一道极其可口的美味佳肴，但吃大闸蟹却是一种复杂而野蛮的工作。

　　第一步：掰断螃蟹的腿脚，撬开蟹壳。

　　第二步：刮掉大闸蟹内脏和脏东西。

　　第三步：挑出大闸蟹的蟹黄和蟹膏

　　第四步：剔出隐藏起来的蟹肉，和大闸蟹夹子里面的蟹肉

　　第五步：吸出大闸蟹细腿里面的蟹肉和汁

　　这样一个过程各种折腾，花样百出。听起来是不是觉得挺有意思，是不是觉得有点大费周折，其实一只螃蟹就是那么大，白色细嫩的蟹肉虽然美味，但蟹壳中却有真正的宝藏：雄蟹诱人的蟹膏、母蟹性感的蟹黄。想吃了美味又乐在其中，还是多折腾几下才有意思。